7 Sposobów, aby zapobiec utlenianiu awokado


7 Sposobów, aby zapobiec utlenianiu awokado

Ciekawostki Większość osób wie, że aby uzyskać jak najwięcej z awokado i jeszcze cieszyć się jego świeży smak, ważne jest, aby jeść je jak najszybciej. Czasami nie chcemy jeść całego owocu na raz, ale nie śmiemy też wyrzucać resztek produktu.

Na szczęście istnieje wiele prostych sposobów na uniknięcie utleniania awokado i utrzymanie jego świeżości i jasnego koloru tak długo, jak to możliwe. Te proste wskazówki pozwolą Ci nie martwić się o ponadczasowe anomalie awokado.

Nie wyrzucaj awokado pit

pierwszą metodę, która pomaga zapobiegać utlenianiu awokado i zachować świeże owoce - awokado zachować kość po ścięciu, lub jeść w pierwszej połowie, w których żadna z nasion.

Ale nie zapominajcie, że ta metoda będzie zapisać tylko część z awokado, który jest w kontakcie zkości, a część owocu, który jest w kontakcie z powietrzem szybko utlenia się i tracą świeżość. Dlatego warto wybrać metodę, która zachowuje świeżość nie tylko części awokado, która jest pod kamieniem, ale także resztę owoców.

Sposób użycia cebuli

Do tej metody zapobiegania utlenianiu awokado potrzeba ćwiartki czerwonej cebuli. Nie zapomnij o pocięciu warzyw na kawałki. Najpierw ułóż cebulę na dnie zapieczętowanego pojemnika, a na wierzch umieść kawałek awokado. Zamknij pojemnik i włóż go do lodówki.

Ta metoda jest bardzo skuteczna, ponieważ substancje lotne, które wyróżniają cebulę, pomagają zachować zielony kolor i świeżość awokado. Ponadto jedyną częścią, która wchodzi w kontakt z cebulką jest skórka awokado, więc aromat płodu się nie zmieni. Cebulę można następnie wykorzystać podczas gotowania kolejnego posiłku.

metoda z użyciem oliwy z oliwek

Oliwa z oliwek to naturalny sposób na utrzymanie świeżego awokado, to zmienia się wraz z jego naturalnego smaku i aromatu. Aby skorzystać z tej metody, wystarczy wlać oliwę z kawałka awokado, które chcesz zachować na świeżo, a następnie umieścić w szczelnym pojemniku. Olej chroni awokado przed utlenianiem i chroni go przed kontaktem z powietrzem.

Metoda z użyciem soku z cytryny

Sok z cytryny to kolejny składnik, który pomaga zachować świeżość awokado. Wszyscy wiedzą, że cytryny dają wspaniały aromat awokado i podkreślają jego smak. Ponadto kwas cytrynowy znacznie spowalnia proces utleniania.Wystarczy posypać sokiem z cytryny kawałek awokado, który chcesz dłużej zachować świeżość.

Można również przykryć duży kawałek cytryny, połowę awokado, który nie ma protezy. W obu przypadkach trzymaj awokado w hermetycznym pojemniku w temperaturze +4 ° C, aby utrzymać świeżość owoców od 2 do 4 dni.

Metoda zimnej wody

Ta popularna metoda stosowana jest w wielu domach i restauracjach. Polega na zanurzeniu awokado w zimnej wodzie, aby ograniczyć jego kontakt z tlenem. Jednak zalecamy stosowanie tej metody tylko wtedy, gdy resztki awokado są używane bardzo szybko, ponieważ długoterminowa ochrona płodu nie gwarantuje zimnej wody.

Folia polietylenowa

Polietylen, czyli folia spożywcza, pomoże również zachować pozostałości awokado przez długi czas. Należy po prostu owinąć awokado wystarczającą ilością polietylenu, a następnie włożyć do lodówki. Nawet jeśli awokado na dzień lub dwa zrobi się ciemniejsze na górze, wystarczy zeskrobać górną część, a owoce znów będą nasycone zielonym kolorem.

Avocado Puree

Jeśli chcesz długo zachować awokado, możesz z niego ugotować pyszny sos guacamole. Aby to zrobić, po prostu ugotuj awokado i dodaj 1 łyżkę soku z limonki.

Kwas zawarty w cytrusach pomoże chronić awokado przed utlenianiem i zmianami koloru. Aby uzyskać najlepszy efekt, umieść pokruszony awokado w zamkniętym pojemniku, przykryj folią z tworzywa sztucznego i szczelnie zamknij pokrywkę. Folia polietylenowa i pokrywa zapobiegną wchłanianiu tlenu na powierzchnię awokado, chroniąc w ten sposób przed utlenianiem. Z puree z awokado możesz w każdej chwili gotować sos guacamole lub po prostu dodać do sałatki.


Nawyków, które mogą uszkodzić

Nawyków, które mogą uszkodzić

Ciekawych faktów hip ból w stawach biodrowych - częstą chorobą u kobiet niż u mężczyzn. Prawdopodobieństwo złamania biodra wzrasta wraz z wiekiem. Jest to zatem dość aktualny problem, który powinien być bardziej znany. Czytaj dalej, dziś porozmawiamy o nawykach, które mogą uszkodzić biodra. Jeśli już odczuwać pieczenie lub ból w dolnej części pleców, pośladków, lub osiągnięcia, jeśli masz silny ból w biodrze podczas chodzenia lub wchodzenie po schodach, należy zwrócić uwagę na informacji w dzisiejszym artykule na temat nawyków, które mogą uszkodzić uda skonsultować się z lekarzem na temat tych zagadnień i nie bój się zmienić swoje codzienne nawyki, aby poprawić ogólną jakość życia.

(Interesujące fakty)

Kto nie powinien pić mleka krowiego

Kto nie powinien pić mleka krowiego

Dowiedz się interesujących faktów na temat, dlaczego nie powinny pić mleka krowiego, choć jest to jeden z najbardziej popularnych i najczęściej spożywanych pokarmów na świecie. W rzeczywistości, przez setki lat uznano podstawą diety każdego człowieka. Tak, produkt ten zawiera kilka niezbędnych składników odżywczych niezbędnych dla organizmu, zwłaszcza wapnia.

(Interesujące fakty)